Le pissenlit sous toutes ses formes!
Le pissenlit, une plante très commune vous me direz. Alors, quel est l’intérêt d’aborder une plante aussi commune? Qu’a-t-elle de particulier à nous offrir? Y…
Auteur/autrice : Melanie
Herboriste thérapeute accréditée et chimiste. Elle est une éternelle étudiante passionnée par les sciences de la vie. Elle cultive de nombreuses plantes médicinales dans ses jardins des Laurentides et elle prépare des produits tout à fait uniques. Elle offre des consultations privées et elle apprécie particulièrement la chimie des plantes.
L’eau, un solvant universel
Dans cet article, je vous expliquerai en quoi l’eau est un solvant universel et je vous présenterai le concept de polarité qui est à la…
Coumarines et furanocoumarines
Les coumarines et les furanocoumarines font partie de la famille des phénols. Les coumarines Elles sont produites par les plantes pour se défendre contre les…
Les phénylpropanoïdes
Cet article explorera les phénylpropanoïdes, un membre de la famille des polyphénols. Mais que sont les phénylpropanoïdes? On les appelle aussi les dérivés de l’acide…
Phénols, acides phénoliques et plantes médicinales
Dans cet article, nous explorerons les phénols et les acides phénoliques, des composantes actives retrouvées chez les plantes médicinales. Pour commencer, il y a trois…
Synergies et plantes médicinales
Les plantes contiennent des centaines voire des milliers de molécules différentes. D’ailleurs, cette grande complexité fascine l’être humain depuis des centaines d’années. Nous avons cherché…
Hétérosides cyanogènes du groupe des protides
Le groupe des protides est un groupe très diversifié et complexe. Celui-ci est donc la suite de l’article Les protides. Alors voici un autre groupe…
Les lipides
Voici un deuxième groupe faisant partie des métabolites primaires, soit celui les lipides. Les plantes transforment le glucose en molécules de la famille des lipides…
Les protides
Voici un groupe faisant partie des métabolites primaires: les protides. Dans ce groupe, on retrouve les acides aminés, les protéines, enzymes et plusieurs dérivés, c’est…
Les glucides
Rassurez-vous, le but de cet article n’est pas de vous étourdir avec les molécules, mais plutôt de faire des liens entre certaines molécules et les…