
Identification et utilisation des plantes printanières comestibles et médicinales
juin 3 @ 9 h 30 min - 16 h 30 min EDT
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Venez profiter de la vitalité du printemps avec les plantes!
Le printemps regorge de vie et une manière d’en profiter est d’intégrer les verdures sauvages dans notre alimentation et de commencer à préparer notre pharmacie naturelle en faisant des concentrés liquides et des séchages de plantes. Les feuilles de pissenlit sont un trésor de nutriments. La violette est adoucissante pour nos muqueuses et décoratives dans nos plats. L’ortie permet de faire des potages vivifiants. La feuille de marguerite sauvage est délicieuse. Ce ne sont que quelques exemples des merveilles qui poussent au printemps et qui peuvent nous accompagner dans notre quotidien. Elles deviendront de merveilleuses recettes à mettre sur la table à l’heure du souper ou encore de super remèdes qui favoriseront votre santé. Tout cela en profitant du retour du printemps et de la générosité de dame Nature.
Lors de cet atelier pratique offert dans les jardins de l’Herbothèque, nous irons à la rencontre des plantes printanières pour apprendre à les connaître, à les récolter et à les intégrer dans notre vie. Il n’y a pas de prérequis, seulement une volonté de rencontrer plus intimement les alliées vertes qui nous entourent et d’apprécier leur générosité.
L’atelier sera offert en personne sur le site de l’Herbothèque à Lantier dans les Laurentides.
Horaire de la journée (heures de Montréal, Québec)
L’atelier sera offert en personne sur le site de l’Herbothèque à Lantier dans les Laurentides le 3 juin 2023 de 9 h 30 à 16 h 30.
IMPORTANT : l’atelier aura lieu beau temps, mauvais temps.
Maximum de 15 participants afin de pouvoir bien répondre à vos questions.
Quoi apporter pour votre confort
- Carnet de notes et crayon
- Appareil photo si vous désirez photographier certains volets lors de la visite du site
- Vêtements, bottes, souliers d’extérieur confortables, chapeau. Notez que nous sommes en montagne donc frais le matin et parfois très chaud plus tard en journée.
- Si pluie, survêtements imperméables, parapluie et chaussures qui ne craignent pas la boue
- Bouteille d’eau et collation
- Chasse-moustiques, crème solaire en fonction de vos besoins
Présentation de l’enseignante de ce cours.
Johanne Fontaine, herboriste thérapeute accréditée (Hta), coach en Neuro-Activ Coaching, enseignante, tutrice et recherchiste
C’est en 1993 que Johanne a commencé son apprentissage en herboristerie avec Danièle Laberge et elle est toujours aussi touchée et émerveillée par la beauté, la générosité et l’efficacité des plantes. Elle enseigne depuis la fin des années 1990 et c’est une passion pour elle de faire découvrir l’univers fascinant du monde végétal. Elle a élaboré Les herbes enchantées, des jardins à visiter à Roxton Pond en Estrie où elle avait rassemblé plus d’une centaine de variétés disposées par plates-bandes thématiques. Pendant neuf années, elle a accueilli visiteurs, stagiaires et élèves dans ce lieu bucolique.
Depuis 2006, elle travaille à l’Herbothèque où elle participe à la rédaction du matériel de cours et accompagne les étudiants dans leur démarche tout en continuant sa pratique d’herboriste thérapeute accréditée et de coach. Elle s’est impliquée dans les associations d’herboristerie au niveau provincial et canadien. Elle est également poétesse et harpiste.