Les glucides
Rassurez-vous, le but de cet article n’est pas de vous étourdir avec les molécules, mais plutôt de faire des liens entre certaines molécules et les…
Catégorie : Transformations médicinales
Transformation de racines médicinales
Plusieurs racines médicinales peuvent être transformés en d’excellent remède, dans cet article vous découvrirez comment préparer les racines, ainsi que les divers types de transformations…
Recettes de mocktails à découvrir
Le monde des cocktails, de la mixologie gagne en popularité : on voit de plus en plus de distillateurs qui font des alcools au Québec,…
Macération de bourgeons; de la théorie à la pratique
La gemmothérapie est une branche de l’herboristerie qui s’avère exceptionnelle. Faire vos propres macérations ? Simple et possible. En 2002, j’ai eu le plaisir d’assister…
Les fleurs dans nos assiettes
En juillet, c’est l’été avec toutes ses couleurs, ses odeurs et …ses saveurs. Les fleurs sont en plein épanouissement. Elles nous en mettent plein la…
Le millepertuis commun
Utilisations Le millepertuis commun (Hypericum perforatum) est particulièrement renommé pour ses propriétés antidépressives et ses vertus curatives des troubles nerveux et psychiques. L’huile de millepertuis…
Une autre qualité du vinaigre à découvrir
Un article est paru le 25 février 2014 dans la presse canadienne et faisait état de découvertes concernant le vinaigre. « L’ingrédient actif du vinaigre, l’acide…
La fraise et le fraisier
Bientôt, le temps des fraises sera de retour et pour tout l’été. En effet, depuis plusieurs années maintenant, on a développé des variétés qui produisent…
Baume douceur pour l’âme
Cette recette a été créée par Natacha Imbeault pour le rituel du colloque 2008 de la Guilde des herboristes. Ingrédients Partie 1 3 cuillère à…
Vin chaud épicé, le breuvage festif!
Un breuvage parfait pour le temps des Fêtes, les temps froids ou pour recevoir la famille, les amis. Le vin chaud épicé existe sous plusieurs…
