Jus d’herbes médicinales, un « boost » dans votre verre

On parle beaucoup des bienfaits des jus d’herbe de blé et des jus verts. Ce sont effectivement des outils très intéressants pour donner de l’énergie, nourrir et supporter notre corps.
Un procédé simplifié
Depuis plusieurs années, je me fais régulièrement des jus avec plantes vertes incluant des plantes médicinales. Le procédé est très simple, vous devez mettre 125 ml (½ tasse) de plantes fraîches mélangées bien tassées, au choix, avec 250 ml (1 tasse) d’eau fraîche. Mettre le tout au mélangeur et fragmenter les plantes en purée, si possible. Certaines plantes plus fibreuses se fragmentent moins bien, c’est normal.
La synergie
Je recommande d'utiliser plus d’une plante dans le mélange, car mettre une plante seulement pourrait donner une trop grande concentration d’une même propriété médicinale, ce qui n’est pas conseillé. Pour le goût, vous pouvez mettre une à trois feuilles de menthe. Filtrer avec un tamis très fin et boire immédiatement. Ce jus ne se conserve pas car il s’oxyde ra...

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