C’est en 1993 que Johanne a commencé son apprentissage en herboristerie avec Danièle Laberge et elle est toujours aussi touchée et émerveillée par la beauté, la générosité et l’efficacité des plantes. Elle enseigne depuis la fin des années 1990 et c’est une passion pour elle de faire découvrir l’univers fascinant du monde végétal. Elle a élaboré Les herbes enchantées, des jardins à visiter à Roxton Pond en Estrie où elle avait rassemblé plus d’une centaine de variétés disposées par plates-bandes thématiques. Pendant neuf années, elle a accueilli visiteurs, stagiaires et élèves dans ce lieu bucolique. Depuis 2006, elle travaille à l’Herbothèque où elle participe à la rédaction du matériel de cours et accompagne les étudiants dans leur démarche tout en continuant sa pratique d’herboriste thérapeute accréditée et de coach. Elle s’est impliquée dans les associations d’herboristerie au niveau provincial et fédéral. Elle est également poétesse et harpiste.
Catherine est convaincue que l’herboristerie est une solution pour l’avenir de la santé communautaire de même que celle de la planète; elle travaille à la promouvoir comme médecine de première ligne afin d’amener le plus de gens possible à découvrir cet art et à se l’approprier. Elle est l’auteure du cahier éducatif pour enfants, Monsieur Plantain. Catherine a enseigné et travaillé à l’Herbothèque de 2008 à 2020. Elle a participé à coécrire plusieurs cours offerts par l’Herbothèque. En 2016, elle a créé son entreprise, Sauvages & Cultivées, qui se spécialise dans la production de plantes séchées et de produits variés. Depuis septembre 2020, elle se consacre au rayonnement de son entreprise.
Anne pratique l’herboristerie depuis plus de quinze ans et accompagne des personnes atteintes du cancer du sein depuis les débuts de sa pratique. Elle a fait des formations complémentaires en Colombie-Britannique auprès de Chanchal Cabrera et aux États-Unis auprès de Donald Yance pour approfondir ses connaissances de la maladie et des plantes médicinales. Elle se spécialise aussi dans l’accompagnement des personnes atteintes de la maladie de Lyme. Ces années de pratique lui permettent aujourd’hui de partager ses expériences avec vous afin que vous ayez plus de réponses à vos questions et que vous puissiez faire des choix qui vous conviennent. Anne se passionne aussi pour la médecine chinoise.
Enfant, elle a passé des heures à explorer la nature qui la fascinait. Les plantes et la santé naturelle sont depuis 1988 dans la vie de Natacha. Depuis janvier 2002, elle est copropriétaire et directrice de l’Herbothèque inc. Ses fonctions l’ont amenée à suivre diverses formations en gestion des affaires et en marketing. Natacha s’occupe du développement, de l’approche pédagogique des formations et dirige l’équipe, en plus de participer à la rédaction et à la mise à jour de documents académiques.
Éveilleuse, maitre herboriste, thérapeute multidisciplinaire en médecine naturelle et croissance personnelle, maitre reiki (depuis 1994), elle est entrepreneure, enseignante, chroniqueuse et conférencière. Elle œuvre dans le milieu de la santé naturelle depuis 1991 et depuis 1995 comme herboriste. Elle fait partie du Conseil des Sages de la Guilde des herboristes. Elle a siégé à plusieurs reprises au conseil d’administration, ainsi qu’au comité de l’aile professionnelle de la Guilde des herboristes du Québec. Elle est elle-même Herboriste thérapeute accréditée par l’aile professionnelle de la Guilde.
En plus de ses compétences entrepreneuriales, elle a comme thérapeute une approche holistique et un coffre à outils diversifié : reiki, herboristerie, naturopathie, élixirs floraux, alimentation, approche psychospirituelle, PNL, outils d’interventions TRIMA, formation en rite de passage, médecines énergétiques, médecine traditionnelle et plus encore.
Passionnée par la vie et la santé sous tous ses aspects, c’est pour elle une joie et un privilège d’accompagner l’autre dans son chemin vers la guérison, une plus grande connaissance de lui-même et de la vie qui nous nourrit. Femme médecine, elle porte et transmet la sagesse et les bienfaits de la terre et de la nature.
Son but premier, à travers tous les contacts et les enseignements qu’elle offre, est de transmettre son profond amour et son grand respect pour toutes formes de vie, dans le but d’éveiller en chacun un amour et une passion sans limites pour soi, les autres et la vie.
grande d’énergie, une demande de protection plus grande du système immunitaire pour lutter contre les microbes et les virus des lieux chauffés et des espaces confinés, en contact avec des personnes qui parfois sont enrhumées ou grippées.
Il y a aussi le stress mental, du travail, des obligations professionnelles, sociales, familiales et le temps des Fêtes. Les saisons ont leur rythme, mais le plus souvent, on vit comme si ce rythme n’existait pas, ne pouvait pas nous atteindre. Aujourd’hui, les activités, le travail sont au rythme de la mondialisation. Et ce rythme forcé est exigeant, essoufflant. La compétition est forte, il faut être professionnel, efficace, disponible, etc.
Les congés du temps des Fêtes ne sont pas là pour tous. Les activités, les études, les échéanciers sont serrés et oppressants. Alors même que l’on devrait se reposer davantage quand les journées raccourcissent, on allume les lumières pour ne pas changer de rythme… La fatigue physique s’installe et on se croit malade… comme si c’était anormal d’être fatigué de vivre à contre-courant du rythme puissant de la planète Terre ! Conséquence : le surmenage est là, tout proche, résultat du stress mental.
Le stress émotionnel : les souvenirs tristes ou joyeux, les relations qui se nouent et se dénouent, les deuils de toutes sortes, les naissances, etc. Les inquiétudes, les incertitudes face à l’avenir, dans le travail, les relations. Puis, avec l’arrivée du temps des Fêtes, on vit de la joie, des retrouvailles, un arrêt, mais aussi, parfois, beaucoup de pression et de stress : acheter les cadeaux tout en se demandant comment joindre les deux bouts, recevoir la visite, se déplacer sur des routes enneigées ou glacées, etc. Il y a aussi les conflits qui s’attisent, les excès de toutes sortes qui perturbent. La vie est intense et forte en émotions.
Puis, il y a la fatigue, la fatigue accumulée, les dérangements de la routine, le sprint au travail ou le sprint personnel pour arriver à temps pour les Fêtes. Le stress dans la famille, face à soi, face au manque de temps qu’on s’accorde, face à la maladie, face à la mort des proches.
Durant l’hiver, le stress émotionnel est là comme à toute saison, mais durant le temps des Fêtes, et parfois aussi à la Saint-Valentin, on peut vivre des moments plus intenses qui exacerbent notre capacité à s’adapter, à résister, à ne pas sombrer dans l’anxiété, dans la dépression.
Et tout ce stress de l’hiver qui survient et s’accumule affaiblit le système nerveux. Mais qu’est-ce qu’on peut y faire ?
Hans Selye, né à Vienne, en 1907 et mort à Montréal, en 1982, fondateur et le directeur de l’Institut de médecine et chirurgie expérimentale de l’Université de Montréal, pionnier des études sur le stress, a dit :
« Chaque stress laisse une cicatrice indélébile… Et suite à toute situation stressante, l’organisme paye pour sa survie en vieillissant un peu plus chaque fois. »
Pas très réjouissant ! Hans Selye dit toutefois que le stress fait partie de la vie. Le stress est une stimulation, mais c’est quand on devient épuisé que les problèmes surviennent.
Quand on est épuisé, il y a :
Panne de la régulation homéostatique, c’est-à-dire que l’équilibre interne de notre corps ne fonctionne plus, il se dérègle.
Apparition de problèmes de l’équilibre minéral. On perd des minéraux.
Épuisement des réserves lipidiques, on épuise notre réserve de gras, les bons, essentiels pour le cerveau, pour la synthèse d’hormones.
Inhabilité à faire face aux demandes hormonales et métaboliques : ça ne va pas bien.
On a le sentiment chronique d’être dépassé, de perdre le contrôle, d’être toujours fatigué. La moindre petite situation contrariante et c’est la catastrophe, c’est la crise.
Je rencontre de plus en plus de personnes de tous les âges qui vivent cette situation et c’est particulièrement criant à l’arrivée de l’hiver. C’est que les glandes surrénales se retrouvent à plat.
Les hormones du stress
Le stress, que j’appellerai le SURSTRESS chronique (parce qu’il s’agit d’un stress exagéré, un stress anormal et qui n’arrête pas), stimule le cerveau et les glandes surrénales (situées sur les reins comme leur nom l’indique) à produire plus d’hormones dites de stress qui sont :
Cortisol
Épinéphrine ou adrénaline
Norépinéphrine ou noradrénaline
Cortisol
La progestérone est la matière première principale pour produire le cortisol. De plus, quand la production de cortisol augmente, cela perturbe la conversion des hormones thyroïdiennes (soit la conversion de la T4 en T3). La glande thyroïde produit plus de T4, peu active, que de T3. Or, c’est la T3 qui est environ trois à cinq fois plus active, donc il est important que la T4 puisse se convertir en T3.
Épinéphrine – norépinéphrine
Ces hormones utilisent la tyrosine, un acide aminé (protéine) comme précurseur, c’est-à-dire comme matériau de construction.
Lorsque les glandes surrénales ne fonctionnent pas bien, car trop épuisées, cela affecte tout le système hormonal.
Préménopause – ménopause
Les glandes surrénales contribuent à 35 % des hormones de la préménopause et environ 50 % des hormones de la ménopause.
Thyroïde
La glande thyroïde devient souvent en HYPO (hypothyroïdie). Elle diminuera son activité dans une tentative pour contrebalancer le surmenage des surrénales. La glande thyroïde est essentielle au contrôle du métabolisme. Quand il y a hypothyroïdie, on se sent fatigué et souvent plus dépressif.
La gestion du stress
Ce que l’on ne veut pas, c’est le surstress. Un stress qui est trop intense et qui dure trop longtemps. Il faut organiser ses priorités. On peut apprendre à gérer le stress en pratiquant la méditation, le yoga, la relaxation, le tai-chi, mais aussi en marchant dehors, en pratiquant une activité physique plaisante pour soi.
Il est suggéré de s’abstenir de consommer des substances nocives pour le corps : alcool, drogues, caféine, nicotine qui peuvent aggraver l’état dans lequel on se trouve. Il faut prendre conscience que l’on a le contrôle de sa vie. Pour cela, il faut apprendre à connaître et reconnaître ses limites. Il est important de se respecter. On peut s’aider en identifiant les sources de stress dans sa vie. On peut réduire ses responsabilités et ses tâches quotidiennes… on pourrait peut-être apprendre à déléguer. En portant attention sur le positif de sa vie, on peut trouver la vie plus facile.
Une alimentation saine et équilibrée
Opter pour une abondance de fruits et légumes, des poissons riches en oméga-3 comme le saumon.
Opter pour des aliments riches en vitamines du complexe B.
Augmenter la consommation d’aliments contenant l’acide aminé tyrosine – précurseur des neurotransmetteurs épinéphrine – norépinéphrine – dopamine. Quelques aliments riches en tyrosine : amandes, avocats, bananes, produits laitiers, fèves de Lima, graines de citrouille et de sésame.
Consommer des hydrates de carbone complexes pour augmenter la production de sérotonine dans le cerveau. Une carence de ce neurotransmetteur peut
occasionner de la dépression, de l’anxiété, de l’insomnie, des migraines, des comportements obsessifs compulsifs.
Éviter les aliments renfermant des hydrates de carbone simples et des sucres raffinés. Ils se convertissent en énergie et en gras et nourrissent les levures qui sont des parasites.
Boire de l’eau.
Éviter le café, car c’est un excitant du système nerveux.
Des vitamines et minéraux
Parfois, seule l’alimentation ne suffit pas; au début, quand on est trop à plat, trop épuisé.
Complexe B : nécessaire à l’assimilation des protéines, participe à la synthèse des hormones.
Vitamine B5 : plus, spécifique pour favoriser la synthèse des hormones des glandes surrénales.
Vitamine C : nécessaire pour la synthèse des hormones des glandes surrénales. Elle module l’action du cortisol.
Magnésium : minéral essentiel à la santé du système nerveux, surtout lorsqu’il y a tics nerveux, anxiété ou insomnie. Il se trouve dans la chlorophylle des végétaux.
Des plantes adaptogènes
Certaines plantes peuvent soutenir les glandes surrénales dans leur travail.
Rhodiole (Rhodiola rosea) : cette petite plante adaptogène d’environ 70 cm de haut, est réputée pour augmenter l’endurance physique, la productivité au travail, la longévité ainsi que la résistance en altitude. De récentes études ont démontré qu’elle peut aider les personnes atteintes de dépression et de fatigue tant physique qu’émotionnelle. Elle est également précieuse pour les pertes de mémoire et d’attention. Plante d’énergie, elle apporte autant de soutien au corps qu’au cerveau. Elle aide à diminuer le taux de catécholamines et des corticostéroïdes, hormones sécrétées par les surrénales durant une période de stress. Une trop grande quantité de ces hormones du stress fera augmenter la pression sanguine, le cholestérol, le taux de potassium. On utilise le rhizome.
Ashwagandha (Withania somnifera) : adaptogène, elle régénère tout le système hormonal. Elle aide à diminuer la réaction au stress, ce qui a un impact favorable sur la thyroïde. Tonique des surrénales, elle contient des withanolides, qui ressemblent aux hormones stéroïdiennes humaines. On utilise la racine, mais aussi les feuilles.
Basilic sacré (Ocimum sanctum) : il favorise la résistance au stress. Adaptogène, il aide le corps à s’adapter aux situations nouvelles. On utilise les feuilles.
Éleuthérocoque (Eleutherococcus senticosus) : tonique général de l’organisme, il agit particulièrement sur les glandes surrénales. Il permet de mieux supporter différents agents stressants, aide à rétablir le fonctionnement normal des surrénales (et éviter leur atrophie lors de médication à base de corticoïdes), aidant le corps à résister au froid, à la chaleur, aux infections, aux radiations et autres stress physiques. Il peut aussi élever le niveau de la déhydroépiandrostérone (DHEA), une hormone stéroïdienne anabolisante produite par les surrénales. Il stimule la résistance immunitaire. On utilise la racine.
Grande ortie (Urtica dioica) : elle fortifie le corps. Elle redonne force, courage et vitalité. Elle est tonique des glandes surrénales. Elle inhiberait les effets de
l’adrénaline. Elle aide à régulariser le métabolisme et à diminuer les effets néfastes du stress. Elle est utile lors d’épuisement, de surmenage et de déficience au niveau du cortex surrénalien. On utilise les feuilles.
Réglisse (Glycyrrhiza glabra) : utile si les niveaux de cortisol sont bas. Elle retarde la dégradation normale du cortisol dans l’organisme, en augmentant sa demi-vie (temps mis par une substance pour perdre la moitié de son activité pharmacologique ou physiologique). Elle contribue à normaliser une tension qui est faible ou basse (si celle-ci est due à une faiblesse des surrénales et à des niveaux faibles de cortisol) et a un effet pendant deux heures. On utilise le rhizome. PRÉCAUTION : la réglisse doit être combinée à un complément de potassium parce que, prise à raison de plus de 3 g par jour pendant six semaines, elle peut causer de la rétention d’eau, de l’hypertension et une perte de potassium.
Avoine fleurie (Avena sativa) : sa graine est nutritive et fortifiante du système nerveux, mais l’avoine fleurie, l’herbe, en tisane ou en concentré liquide, est calmante. Elle soutient et rééquilibre le système nerveux afin de diminuer les symptômes comme l’anxiété, la dépression et l’insomnie.
Mélisse (Melissa officinalis) : elle est calmante. Elle équilibre le fonctionnement de la glande thyroïde. On utilise les feuilles.
Scutellaire latériflore (Scutellaria lateriflora) : elle calme et détend. Elle aide à rester centré. Elle est antispasmodique du système nerveux. On utilise les sommités fleuries.
Valériane officinale (Valeriana officinalis) : elle est calmante, sédative. Elle apaise et facilite le sommeil. Elle favorise l’équilibre nerveux. Elle calme l’irritabilité, la mélancolie, l’émotivité, elle s’oppose aux périodes de fatigue nerveuse, de surmenage. Elle aide à calmer les états d’excitabilité mentale et sensorielle. On utilise les racines.
Des élixirs floraux
Pour aider à faire face au stress de la vie, quand on n’en peut plus. Ces remèdes de fleurs soutiennent les autres approches. Ils travaillent sur les émotions par leur aspect plus subtil.
Anémone pulsatille (Anemone pulsatilla) : il aide à l’accomplissement des projets, amenant une ardeur renouvelée. Il équilibre le feu des surrénales.
Basilic (Ocimum basilicum) : il dispose à prendre les temps d’arrêt nécessaires.
Bourrache (Borago officinalis) : il renforce les surrénales. Il agit comme une sorte de tonique général de l’organisme. Il permet de voir la vie avec plus
d’optimisme et de confiance.
Chicorée (Cichorium intybus) : il libère du stress et des tensions de toutes sortes.
Fuchsia (Fuchsia spp.) : il aide les personnes qui se sentent fatiguées, à bout.
Lin bleu (Linum perenne) : il est très calmant et apaisant. Il libère toutes les tensions et tous les stress.
Menthe pouliot (Mentha pulegium) : il peut aider les personnes stressées à prendre du temps pour elles.
Conclusion
L’hiver, une saison froide et humide, mais qui peut devenir une saison plaisante quand on s’y prépare bien. C’est la saison de l’introspection, où l’on rêve sa vie, où l’on pense et planifie. Ce temps est important, car il porte et donne l’élan pour les saisons à venir.
Si on y arrive déjà fatigué avec les glandes surrénales à plat, alors c’est le temps de repenser sa vie. C’est le temps de faire le bilan. Plutôt que prendre de bonnes résolutions qu’on ne tiendra pas, on pourrait plutôt se donner du temps pour se reposer, rêvasser, reprendre contact avec soi. Se donner le loisir et le plaisir de laisser émerger du fond de soi ce qui est le sens réel de notre vie et nos besoins essentiels, comme une vérité, une priorité absolue.
Références
« Équilibrez vos humeurs naturellement », formation donnée par Chantal Ann DUMAS, N.D., conseillère médicale pour AOR. LABERGE, Danièle, Utilisation des élixirs floraux, L’Herbothèque, Ham Nord, 1995.
Article tiré du Journal Terre de Vie, Hiver 2013