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Nourriture pour le cerveau et la mémoire

Par Natacha
• 10 octobre 2018

Mémoire et concentration, quand vous nous faites défaut, vous nous causez bien des soucis ! Heureusement, de plus en plus, les connaissances en la matière nous offrent des outils qui permettent d’améliorer notre mémoire et notre capacité d’attention ainsi que de nourrir adéquatement notre cerveau. Ceux-ci agiront également de façon bénéfique sur votre humeur. Mieux vaut prévenir que guérir, donc n’attendez pas d’avoir des problèmes pour prendre soin de vous.

Les causes
Les problèmes de mémoire et les difficultés d’attention et d’apprentissage peuvent être causés par plusieurs facteurs comme le stress, la fatigue, un burnout, de mauvaises habitudes de vie, une mauvaise alimentation, un choc, un accident, des facteurs environnementaux, ou encore le vieillissement. Souvent, nous retrouvons une combinaison de plusieurs facteurs. Lorsque c’est possible, on tentera de bien identifier les causes pour intervenir plus efficacement.

Des solutions de base
Premièrement, il est important de ramener l’équilibre dans l’hygiène de vie. C’est vraiment la base, pas seulement pour le bon fonctionnement du cerveau et de la mémoire, mais pour tous les aspects liés à une bonne santé. Donc, si vous l’avez compris, super, maintenant passez à l’action ! Si vous posez quotidiennement les gestes essentiels à une bonne santé, félicitations ! Si nécessaire, il serait bon d’évaluer les aspects qui suivent et d’effectuer des correctifs.

Saviez-vous que ?
Votre cerveau utilise environ le quart de l’oxygène et environ le cinquième de l’énergie que votre organisme produit et véhicule. D’où l’importance d’avoir une bonne alimentation, une bonne oxygénation et de faire de l’exercice pour avoir un cerveau en santé.

Avez-vous une alimentation équilibrée qui vous permet de ne pas avoir de carences ?
Les bon gras et les Omégas sont essentiels au bon fonctionnement général du cerveau. Les vitamines du complexe B, C et le magnésium favoriseront la fabrication de neurotransmetteurs sains, le sélénium les protégera et le fer supportera leurs activités. Il est toujours préférable d’avoir une alimentation saine, et idéalement biologique, pour apporter au corps ces éléments essentiels. L’alimentation apporte au corps la meilleure source de nutriments sous une forme saine et sécuritaire. Les suppléments de vitamines et autres devraient toujours venir en deuxième lieu, principalement pour les cas plus lourds. Manger sainement, c’est s’offrir des fondations saines.

Les additifs alimentaires et les produits chimiques altèrent négativement le fonctionnement du cerveau, l’humeur et la concentration. On essaiera donc de s’exposer le moins possible à ces substances, ce qui n’est pas des plus facile dans notre société. Les champs électromagnétiques et les diverses radiations émis par les appareils qui nous entourent peuvent également affecter certaines personnes qui seraient plus sensibles.

Il est également important de bien s’hydrater de façon à favoriser dans le corps les échanges métaboliques nécessaires au maintien d’une bonne santé. Une mauvaise hydratation amènera une surcharge de toxines dans le corps. Ceci aura entre autres pour effet d’acidifier le corps, de créer une plus grande oxydation et dégradation des cellules, incluant celles du cerveau.

Faites-vous de l’exercice physique ? Avez-vous une respiration profonde et complète ?
Ceux-ci vous permettront d’avoir une bonne oxygénation, essentielle au maintien d’une bonne santé du cerveau et du corps.

Exercez-vous votre cerveau ?
Le cerveau se travaille et se garde en forme comme les muscles de votre corps. Plus vous l’utiliserez et lui lancerez des défis, plus il sera vif et alerte. Donc, continuez à le nourrir par de la lecture, des mots croisés, en jouant à des jeux de stratégie, en continuant d’apprendre constamment. Il est important de stimuler autant notre mémoire à court et long terme que notre capacité de réflexion et d’analyse.

Prenez-vous le temps de relaxer, de vous détendre, de nourrir les pensées positives et l’harmonie en vous ?
Le stress est un facteur qui influence grandement la mémoire et notre capacité de concentration. Il est beaucoup plus facile de faire face à la vie et à ses défis lorsqu’on a une approche plus calme et sereine. Des études ont démontré que la détente, la créativité et le calme ont des effets bénéfiques sur l’humeur, la concentration, la mémoire et notre façon de réagir. Prenez donc un petit moment chaque jour pour vous ressourcer.

Des plantes pour aider la mémoire et la concentration
Au choix, prendre ces plantes seules ou mélangées ensemble, en infusion ou en concentré liquide.

Romarin1 (Rosmarinus officinalis L.) : Stimule la mémoire, alcalinisant. Très intéressant en bain de vapeur avant une longue période de concentration.

Ginkgo biloba1 (Ginkgo biloba L.) : Améliore la circulation du sang au cerveau, aide la concentration et la mémoire. C’est un élixir de jeunesse cérébrale.

Mélisse1 (Melissa officinalis L.) : Une plante antistress par excellence, apaisante et calmante. C’est une plante pour les gens hypersensibles, vulnérables au stress ou qui mangent leurs émotions. Elle est aussi utile pour la fatigue due au surmenage intellectuel.

Chardon béni1 et 2 (Cnicus benedictus L.) : Aide la concentration, la mémoire et augmente la circulation au cerveau.

Quelques élixirs floraux
Armoise (Artemisia vulgaris) : Il agit au niveau du cerveau et peut contribuer à augmenter la rétention d’information.
Consoude (Symphytum officinale) : Il accroît la mémoire et permet d’utiliser les parties inutilisées du cerveau.
Lavande (Lavandula vera) : Il stimule le cerveau, produisant rapidité et clarté d’esprit.
Maïs (Zea mays) : Il aide les personnes rêveuses et qui manquent de concentration.
Narcisse ou jonquille (Narcissus spp.) : Il amène la limpidité des pensées.
Pétunia (Petunia spp.) : Il amène le discernement et facilite la concentration sur ce qui est important.

Que le Grand Esprit du cerveau vous inspire les gestes essentiels et la volonté de passer à l’action pour prendre soin de vous. Un cadeau de vous à vous-même que vous devez vous faire, car personne ne le fera à votre place !

1 Interactions possibles avec certains médicaments
2 Plante à éviter durant la grossesse

Ressources :
www.herbotheque.com : possède une section membre gratuite « Herbo-Vie », qui contient des informations sur la culture, l’utilisation et la transformation des plantes médicinales.

 

Article tiré de Herbovie, 2010

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Johanne Fontaine

C’est en 1993 que Johanne a commencé son apprentissage en herboristerie avec Danièle Laberge et elle est toujours aussi touchée et émerveillée par la beauté, la générosité et l’efficacité des plantes. Elle enseigne depuis la fin des années 1990 et c’est une passion pour elle de faire découvrir l’univers fascinant du monde végétal. Elle a élaboré Les herbes enchantées, des jardins à visiter à Roxton Pond en Estrie où elle avait rassemblé plus d’une centaine de variétés disposées par plates-bandes thématiques. Pendant neuf années, elle a accueilli visiteurs, stagiaires et élèves dans ce lieu bucolique. Depuis 2006, elle travaille à l’Herbothèque où elle participe à la rédaction du matériel de cours et accompagne les étudiants dans leur démarche tout en continuant sa pratique d’herboriste thérapeute accréditée et de coach. Elle s’est impliquée dans les associations d’herboristerie au niveau provincial et fédéral. Elle est également poétesse et harpiste.

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Catherine est convaincue que l’herboristerie est une solution pour l’avenir de la santé communautaire de même que celle de la planète; elle travaille à la promouvoir comme médecine de première ligne afin d’amener le plus de gens possible à découvrir cet art et à se l’approprier. Elle est l’auteure du cahier éducatif pour enfants, Monsieur Plantain. Catherine a enseigné et travaillé à l’Herbothèque de 2008 à 2020. Elle a participé à coécrire plusieurs cours offerts par l’Herbothèque. En 2016, elle a créé son entreprise, Sauvages & Cultivées, qui se spécialise dans la production de plantes séchées et de produits variés. Depuis septembre 2020, elle se consacre au rayonnement de son entreprise.

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Anne pratique l’herboristerie depuis plus de quinze ans et accompagne des personnes atteintes du cancer du sein depuis les débuts de sa pratique. Elle a fait des formations complémentaires en Colombie-Britannique auprès de Chanchal Cabrera et aux États-Unis auprès de Donald Yance pour approfondir ses connaissances de la maladie et des plantes médicinales. Elle se spécialise aussi dans l’accompagnement des personnes atteintes de la maladie de Lyme. Ces années de pratique lui permettent aujourd’hui de partager ses expériences avec vous afin que vous ayez plus de réponses à vos questions et que vous puissiez faire des choix qui vous conviennent. Anne se passionne aussi pour la médecine chinoise.

 

Natacha Imbeault

Enfant, elle a passé des heures à explorer la nature qui la fascinait. Les plantes et la santé naturelle sont depuis 1988 dans la vie de Natacha. Depuis janvier 2002, elle est copropriétaire et directrice de l’Herbothèque inc. Ses fonctions l’ont amenée à suivre diverses formations en gestion des affaires et en marketing. Natacha s’occupe du développement, de l’approche pédagogique des formations et dirige l’équipe, en plus de participer à la rédaction et à la mise à jour de documents académiques.

Éveilleuse, maitre herboriste, thérapeute multidisciplinaire en médecine naturelle et croissance personnelle, maitre reiki (depuis 1994), elle est entrepreneure, enseignante, chroniqueuse et conférencière. Elle œuvre dans le milieu de la santé naturelle depuis 1991 et depuis 1995 comme herboriste. Elle fait partie du Conseil des Sages de la Guilde des herboristes. Elle a siégé à plusieurs reprises au conseil d’administration, ainsi qu’au comité de l’aile professionnelle de la Guilde des herboristes du Québec. Elle est elle-même Herboriste thérapeute accréditée par l’aile professionnelle de la Guilde.

En plus de ses compétences entrepreneuriales, elle a comme thérapeute une approche holistique et un coffre à outils diversifié : reiki, herboristerie, naturopathie, élixirs floraux, alimentation, approche psychospirituelle, PNL, outils d’interventions TRIMA, formation en rite de passage, médecines énergétiques, médecine traditionnelle et plus encore.

Passionnée par la vie et la santé sous tous ses aspects, c’est pour elle une joie et un privilège d’accompagner l’autre dans son chemin vers la guérison, une plus grande connaissance de lui-même et de la vie qui nous nourrit. Femme médecine, elle porte et transmet la sagesse et les bienfaits de la terre et de la nature.

Son but premier, à travers tous les contacts et les enseignements qu’elle offre, est de transmettre son profond amour et son grand respect pour toutes formes de vie, dans le but d’éveiller en chacun un amour et une passion sans limites pour soi, les autres et la vie.