Magazine Médecine de la Terre, Été 2022, numéro 6 : Saveurs et arômes médicinaux

Description

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Dans ce sixième numéro, nous irons à la rencontre du monde exaltant des odeurs et des saveurs. Comment l’univers des sensations influence-t-il nos perceptions et notre travail comme herboriste et amants de la nature ? Apprenons à mieux en comprendre les effets et comment les utiliser.

Vous y retrouvez des articles enrichissants permettant de découvrir comment agencer les goûts et des saveurs, des recettes et une entrevue avec une herboriste passionnée. Voici quelques-uns des sujets abordés dans ce numéro : Condiments boréales, succédanés au café à préparer dans sa cuisine, aromachologie, la théorie des saveurs en ayurvéda, la chimie des odeurs, l’histoire de la réglisse, un chronique culture et environnement, et bien plus.

Consultez la table de matières pour tous les détails. Ne manquez pas la chance d’avoir accès à ce savoir provenant de nombreux experts du domaine de l’herboristerie!

Ce numéro du magazine Médecine de la Terre – Été 2022, numéro 6 : Saveurs et arômes médicinaux, a 64 pages.

Vous pouvez choisir entre deux formats, un papier et l’autre numérique.

Papier (Canada seulement) : dimensions 8,5 x 11 pouces, couverture en couleur, intérieur en noir et blanc sur papier recyclé

Numérique (PDF) : en format PDF entièrement en couleur

Ce numéro ne fait plus partie de l’abonnement annuel et est disponible uniquement à l’unité. Pour l’abonnement annuel et ne rien manquer, c’est par ici !

Mission de Médecine de la Terre

Le magazine Médecine de la Terre est dédié à l’univers des plantes médicinales et de l’herboristerie intégrative. Sa mission est de promouvoir l’herboristerie intégrative et la médecine traditionnelle par la transmission accessible de savoirs, savoir-faire et savoir-être dans le respect de la vie. Son approche est unificatrice, permettant d’avoir accès à différents regards sur cette médecine végétale, autant la science que la tradition y trouvent une place. Le magazine Médecine de la Terre encourage une pratique de l’herboristerie durable en respect avec la Terre et sensibilise aux enjeux environnementaux actuels.